Стерлядь в горшочке

Ингредиенты

• 1 кг стерляди
• 1 кг лука
• 2 стакана молока
• 2 стакана уксуса
• 1 банка майонеза
• соль

Способ приготовления

Стерлядь порежьте кусками и замочите в молоке на 1 час. Лук порежьте кольцами, замочите в уксусе, сложите в горшочки слоями стерлядь и лук, каждый слой залейте майонезом и поставьте в духовку.