700г брюквы, 2 ст. ложки сливочного масла, 150 г меда, 4 ст. ложки толченых орехов.
Очищенную брюкву мелко нарезать кубиками. Сложить в керамические горшочки, добавить, немного воды, масло и тушить под крышкой в духовке до полуготовности. Незадолго до окончания тушения добавить мед и довести до готовности. Перед подачей посыпать, поджаренными толчеными орехами.