Красный соус с луком и огурцами

Ингредиенты

• 400 г соуса красного основного
• 1 луковица
• 40 г маргарина
• 25 г уксуса 9%
• 1 огурец соленый или маринованный

Способ приготовления

Огурцы очистить от кожицы и семян, мелко нарезать, припустить. Лук репчатый мелко нарезать, спассировать на жиру, добавить уксус, прокипятить 5 минут, соединить с красным основным соусом. Добавить подготовленные огурцы.

Подавать к блюдам из отварного или жареного мяса, к рубленым мясным изделиям.