Соус польский
Зелень петрушки или укропа, 1 - 2 вареных яйца, молотый перец, 1,5 ст. ложки масла, соль, лимонная кислота.
В растопленное масло положить мелко нарезанные сваренные вкрутую яйца, зелень петрушки, соль, перец, лимонную кислоту, перемешать и подогреть.
Соус подают к вареной рыбе.
Поиск по сайту