Соус томатный с вином

350 г соуса томатного, 2 луковицы, 1 морковь, 30 г кореньев петрушки, 50 г масла сливочного (для пассирования овощей), 50 г вина белого сухого, перец, лавровый лист, соль по вкусу.
Морковь, корень петрушки и лук репчатый нарезать мелкими кубиками, спассировать. Соединить с томатным соусом, добавить перец, лавровый лист, варить 10 - 15 минут. Влить прокипяченное сухое вино, довести до кипения, заправить сливочным маслом.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2024 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта