0,5стакана сметаны, 0,5 ч. л. соли, щепотка сахара, 1 ст. л. фруктового сока.
Все компоненты тщательно перемешайте. Можете приправить по выбору растительным маслом для смягчения, 2 ст. л. зелени укропа или петрушки, 1 ст. л. томатного сока или натертого репчатого лука.