Соус «Айллоли»
2 зубчика чеснока, 2 яичных желтка, 0,5 ч. ложки соли, щепотка перца, 1 стакан оливкового масла, 4 ч. ложки винного уксуса.
В миксере взбейте до кремообразной массы чеснок, перец, соль, желтки. Не переставая мешать влейте оливковое масло, добавьте уксус.
Поиск по сайту