Лапша домашняя с грибами

Ингредиенты

• 1 стакан домашней лапши,
• 2 маленькие луковицы,
• 5 белых грибов или шампиньонов,
• 5 ст. ложек сливочного масла,
• соль,
• зелень петрушки и укропа.

Способ приготовления

Домашнюю лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в сотейник с разогретым сливочным маслом и прогреть, помешивая.

Порезать мелко лук и тонкой соломкой грибы. Спассеровать их на сливочном масле до готовности.

При подаче лапшу посыпать сверху пассерованным луком и грибами, рубленой зеленью укропа и петрушки.

Примечание: если используете замороженные грибы, сначала их нужно разморозить и слить жидкость, затем обжаривать вместе с луком.