Телятина в молочном соусе

600 г телятины, 5 - 7 картофелин, 0,5 ст. ложки масла, 1 ст. ложка топленого сала, 2 стакана молочного соуса, сухари.
Отварную телятину нарезать ломтиками и положить рядами в смазанную маслом и посыпанную сухарями посуду для запеканки. Обложить ломтиками жареного картофеля или картофельным пюре, заправленным сырым яйцом, залить молочным соусом средней густоты, посыпать тертым сыром или сухарями, полить жиром и жарить в духовке 20 минут, пока поверхность не запечется.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2024 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта