Цветная капуста в кляре

500 г капусты, 50 г масла сливочного или маргарина, 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, 2 ст. ложки муки пшеничной, сода на кончике ножа, сахар и соль по вкусу.
На вилку поочередно насаживать букетики вареной капусты, обмакивать в тесто и жарить на сковороде в разогретом сливочном масле или маргарине. Для приготовления теста взбить яйца, понемногу добавляя ложкой сметану, м уку, затем соду, соль, сахар по вкусу. При подаче полить маслом или отдельно подать томатный соус.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2024 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта