Тушеная краснокачанная капуста с фасолью

Ингредиенты

• 1 кочан краснокочанной капусты средней величины
• 1 стакан фасоли
• 2 луковицы
• 0,5 ст. ложки муки
• 1 ст. ложка масла
• 2 ст. ложки томатного пюре
• сахар
• соль

Способ приготовления

Предварительно замоченную фасоль сварить. Краснокочанную капусту разрезать на четырехугольные куски, положить в кастрюлю, добавить немного воды, жир и тушить.

Когда капуста станет мягкой, добавить отваренную фасоль, поджаренную на масле муку, лук, томатное пюре, соль, сахар и кусочки вареного мяса (не обязательно), все перемешать и тушить еще несколько минут.

Подать на стол с вареным картофелем.