Кулинарные рецепты arrow Вторые блюда arrow Осетрина запеченая

Осетрина запеченая

1 кг осетрины, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки сметаны, зелень петрушки, соль.
Ошпаренный, очищенный от чешуи и обмытый кусок осетрины положить кожей вниз на смазанный маслом противень, сверху намазать сметаной, посолить, полить растопленным сливочным маслом и запекать 30 - 40 минут в духовке.
Перед подачей на стол разрезать на кусочки и положить на блюдо. Рядом положить жареный картофель, края блюда украсить зеленью петрушки. Полить соком, в котором осетрина запекалась.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2019 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта