Пюре из бобовых

пюре из бобовых

Ингредиенты

  • 200 г бобовых
  • 50 г жира

Способ приготовления

Бобовые сварить и протереть. В горячее пюре положить жир, соль, молотый перец и хорошо перемешать.

Если пюре получилось не в меру густым, его можно развести отваром бобовых, горячим молоком или мясным бульоном. В пюре можно добавить лук, поджаренный на жире.

Перед подачей пюре положить в виде горки на подогретую тарелку, можно слегка полить растительным маслом и посыпать зеленью.

Поиск по сайту

Copyright © 2006-2019 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта