Баклажаны, фаршированные творогом и брынзой

На 2 крупных баклажана по 250 г творога и брынзы, сливочное масло.
Баклажаны промыть, неочищенные разрезать вдоль на половинки и положить под пресс, чтобы вытек сок с горечью. Затем испечь до полуготовности в духовке, вынуть сердцевину, посечь ее, заправить (можно растительным маслом, нарезанной зеленью и пр.) и подать на стол отдельно. Половинки баклажанов наполнить растертыми вместе брынзой и творогом, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2020 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта