Фасоль с грецкими орехами
На 1 стакан фасоли—500 г ядер грецких орехов, 75 г зеленого лука или головка репчатого, соль и перец по желанию.
Фасоль перебрать, промыть, залить свежей водой и варить до готовности. После чего добавить в фасоль нашинкованный лук, дать закипеть, затем добавить истолченные ядра грецких орехов, соль, перец по вкусу, все тщательно размешать, переложить в глубокую фарфоровую посуду, посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Блюдо можно употреблять как горячим, так и холодным.
Поиск по сайту