4 шт. сельдерея, 1 стакан томатного соуса, 1 луковица, 0,5 ст. ложки масла, мясо, булка, соль.
Очищенный сельдерей разрезать на части и отварить в подсоленной воде. Затем нарезать их ломтиками, посыпать жареным луком, залить томатным соусом и варить несколько минут. Подают как гарнир к мясу.