Шпинат отварной
0,5 кг шпината, 3 яйца, 0,5 ст. ложки муки, 1 ст. ложка масла, 1/4 ядра мускатного ореха, немного сахара, молотый перец, соль.
Шпинат перебрать, отщипнуть стебельки, промыть, нарезать, добавить масло и отварить в небольшом количестве воды. Затем добавить соль, натертый мускатный орех, молотый перец, поджаренную на масле муку, сахар, хорошо перемешать и подогревать еще несколько минут.
Подают с гренками и вареным яйцом.
Поиск по сайту