Баклажаны, тушеные с сыром

баклажаны, тушеные с сыром

Ингредиенты

  • 4 баклажана средних размеров
  • 4 небольших кабачка
  • 4 стручка сладкого перца
  • 4 помидора
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г сыра
  • пучок петрушки
  • соль

Способ приготовления

Очистите баклажаны, нарежьте кубиками. Подготовленные перцы порежьте кольцами, очищенные кабачки порежьте поперек, помидоры нарежьте на дольки. Мелко порезанный лук смешайте с измельченным чесноком, поджарьте на растительном масле, добавьте овощи, тушите на слабом огне.

Готовую массу посыпьте тертым сыром, полейте маслом, запеките.

Поиск по сайту

Copyright © 2006-2020 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта