Положить масло и лук в 2-литровый антипригарный сотейник. Нагревать 3-4 минуты, пока лук не станет мягким.
Добавить мясо (фарш) и тушить 3-4 минуты, пока мясо не потемнеет, помешивая. Слить сок.
Добавить соль, перец, томатный соус, воду, базилик или гвоздику.
Тушить, накрыв крышкой, 30 минут.
Разломить спагетти пополам и опустить в соус.
Тушить под крышкой 15-20 минут, пока спагетти не станут мягкими, помешивая.
Подавать, посыпав по желанию тёртым сыром.