Макароны с сосисками в томатном соусе

Ингредиенты

• 200 г макарон
• соль
• ложка жира
• ложка муки
• стакан томатного сока или ложка томат-пасты
• 250 г сосисок
• зелень.

Способ приготовления

Макароны сварить, отцедить, остудить. Растопить жир, смешать с мукой, добавить воду, томатную пасту, вскипятить. Сосиски очистить от пленки, порезать, добавив соус, приправить по вкусу. Затем положить макароны, перемешать и сильно подогреть.

Подавать обильно посыпанными зеленью петрушки или укропа, тогда они будут вкуснее и красивее. Шкварки, вытопленные из шпика или грудинки положить в каждую порцию.