Рыба, запеченная под майонезом
500 г филе скумбрии или окуня, 1 баночка майонеза, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 10 клубней картофеля, соль, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки.
Рыбу обработать и разделать на филе (можно использовать мороженое готовое филе), нарезать на порционные куски, положить в смазанный жиром противень, посыпать солью, перцем. Сверху положить нарезанный соломкой жареный лук, полить майонезом. Запекать в духовке в течение 25 - 30 минут до образования золотистой корочки.
Подавать рыбу с отварным картофелем, посыпав мелко рубленой зеленью.
Поиск по сайту