Винегрет с кальмарами
На 3 - 4 кальмара - 1 свекла, 3 - 4 картофелины, 1 - 2 моркови, 1 соленый огурец, 2 головки репчатого лука, 3 - 4 ст. ложки растительного масла, перец черный молотый (по вкусу), зелень укропа, соль.
Кальмары отварить, охладить, нарезать полосками поперек волокон. Свеклу, картофель и морковь отварить, охладить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Затем мелко нарезать огурец, нашинковать лук, все перемешать, заправить растительным маслом, посолить, поперчить и посыпать зеленью укропа.
Поиск по сайту