Овощной паштет
На 500 г кореньев сельдерея - 200 г картофеля, 100 г моркови, 100г сливочного масла,30гзелениукропа, соль по вкусу.
Овощи нарезать и отварить раздельно в небольшом количестве воды. Воды должно быть столько, чтобы к моменту готовности овощей она почта полностью выкипала. Отваренные овощи протереть через сито, соединить все вместе, посолить, добавить мелко нарезанную зелень укропа, вмешать сливочное масло и все взбить миксером.
Поиск по сайту