Зеленый горошек с колбасой в томатном соусе
Ложка жира, 2 ложки муки, 2 ложки томатного соуса или стакан томатного сока, 1 банка зеленого горошка, 200 г любой колбасы, соль, молотый сладкий перец, зелень.
К растопленному на сковороде жиру добавить муку, перемешать и разбавить подливку томатным соком или отцеженной заливкой от зеленого горошка, вскипятить. Добавить томатный соус, если не применялся томатный сок, положить горошек и мелко покрошенную колбасу, поварить. Приправить блюдо по вкусу солью, молотым сладким перцем и зеленью. Можно добавить зубок растертого чеснока. Этим же самым способом можно приготовить блюдо из банки спаржевой фасоли.
Поиск по сайту