Белокочанная капуста к мясу и картофелю
500 г белокочанной капусты, 20 г растительного масла или маргарина, молотый тмин, столовая ложка муки, ложка сливок или сметаны.
Капусту нарезать кубиками и потушить вместе с жиром, щепоткой тмина и соли в небольшом количестве воды или бульона. Для заправки использовать поджаренную муку. Вкус блюда улучшится, если добавить ложку сливок или сметаны.
Поиск по сайту