Баклажаны с помидорами и сыром
350 г баклажан, 350 г помидор, 350г сыра, 4 ст. л. Растительного масла, черный перец (молотый), базилик, кетчуп - по вкусу.
Нарежьте баклажан и помидоры колечками. Тонко нарежьте сыр. Смажьте кусочки баклажана растительным маслом и поджарьте, чтобы они зарумянились с обеих сторон. Поперчите.
На каждый кусочек баклажана положите листик базилика, кружок помидора и кусочек сыра. Сделайте таким образом башенку. Скрепите ее тонкой длинной шпажкой.
Полейте кетчупом. Поместите в сковороду. Запекайте в сильно разогретой духовке 10-15 минут.
Поиск по сайту