Грибы с луком по-русски
20 свежих грибов, 4 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка винного уксуса, 1 ст. ложка готовой горчицы, 1 ст. ложка рубленой зелени.
Грибы перебрать, хорошо промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, грибы охладить, мелко нашинковать. Лук репчатый нарезать кольцами, соединить с грибами.
Растительное масло, уксус, горчицу, перец, соль хорошо взболтать венчиком и полить этой смесью грибы и лук. Переложить в салатницу. Украсить лилиями из лука и яиц.
Поиск по сайту