Салат из белокочанной капусты (вариант 3)
500 г капусты, 50 г уксуса, 30 г растительного масла, чайная ложка сахара, соль.
Нашинкованную капусту положить в кастрюлю, прибавить соль, уксус, и непрерывно помешивая, нагревать, пока капуста осядет и станет мягкой. После капусту охладить, заправить сахаром и маслом. Можно заправлять сметаной, соком клюквы или ревеня.
Поиск по сайту