Паста из творога с чесноком

Ингредиенты

• 250 г творога
• 5 - 6 зубчиков чеснока
• 1 лимон
• 5 столовых ложек растительного масла
• 3 - 4 ореха
• соль
• перец

Способ приготовления

Чеснок, посыпанный солью, истолочь в ступке. Не переставая растирать, влить по капле растительное масло. В получившуюся смесь добавить протертый через сито творог.

Всыпать немного красного растертого перца, отжать сок лимона и тщательно все перемешать. Грецкие орехи очистить, слегка подсушить и тоже истолочь, затем смешать с творогом.

Использовать в приготовлении бутербродов.