Яичница взбитая
3 яйца, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. масла сливочного, соль.
В маленькой кастрюле растопить сливочное масло, отбить яйца, влить немного молока, посолить и взбить вилкой. Поставить на средний огонь или на водяную баню. Варить, непрерывно помешивая. Когда яичница превратится в жидкую кашицу, снять ее с огня, выложить на тарелку, обложить гренками из белого хлеба, поджаренными на масле.
Поиск по сайту