1 стакан фасоли, 100 г сыра, 1 луковица, соль, 1 ст. л. растительного масла.
Фасоль вымойте, замочите на 8— 10 ч, отварите в этой же воде. Воду слейте, дайте фасоли остыть. К остывшей фасоли добавьте растительное масло, мелко порезанную луковицу, смешайте с натертым на крупной терке сыром, посолите.