200 г соленых помидоров, 100 г икры грибной, 2 ст. ложки порубленного зеленого лука, соль и перец по вкусу
У подготовленных соленых помидоров срезать верхнюю часть, слегка отжать для удаления сока и семян, сделать углубление в помидорах, посыпать перцем и наполнить грибной икрой.
Подать к столу, посыпав зеленым луком.