Винегрет с соей и грибами
200 г отваренной сои, 2 свеклы, 3 картофелины, 200 г соленых, грибов, 2 - 3 свежих огурца, 3 ст. ложки растительного масла, 2 - 3 морковки, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка лимонного сока, 5-6 листьев салата, пучок зелени петрушки и сельдерея, соль по вкусу
Сварить свеклу и картофель, нарезать. Добавить мелко нарезанные грибы, огурцы, лук, перемешать с соей. Заправить растительным маслом, смешанным с лимонным соком. Винегрет разложить на листья салата, украсить веточками петрушки и сельдерея.
Поиск по сайту