2 яйца, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, консервированный или соленый огурец, 2 ст. ложки мелко нарезанных маринованных грибов, соль, черный молотый перец, сахар, красный жгучий перец, горчица, зеленый салат.
Яйца сварить, остудить и нарезать кусочками.
Огурцы и грибы мелко нарезать, добавить к ним майонез, сметану, соль и черный перец.
Залить полученной смесью яйца и обильно посыпать красным жгучим перцем.