Фаршированные огурцы по-датски

Огурцы - 50 г, семга - 20 г, масло сливочное - 5 г, сливки - 10 г, морская соль
Тщательно измельченную семгу протирают сквозь редкое сито; добавив сливочное масло и сливки, готовят пюре и заправляют его по вкусу.
Огурцы очищают и, выскоблив семена, начиняют пюре.