Кулинарные рецепты arrow Закуски arrow Салат из брокколи с курицей

Салат из брокколи с курицей

300 г куриного филе, 1 ст. ложка топленого масла, 200 г сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока, 400 г брокколи, 1/2 пучка зеленого лука.
В течение 5 мин. обжарить филе в топленом масле. Нарезать на кусочки. В сметану добавить лимонный сок.
Брокколи помыть, очистить, разделить на головки. Отваривать в подсоленной воде в течение 8 - 10 мин.
Положить кусочки филе и брокколи на тарелки. Полить соусом. Украсить нарезанным зеленым луком.
Можно использовать не только головки, но и стебли брокколи. Очистите их, бланшируйте, нарежьте на маленькие кусочки и смешайте с салатом.

Поиск по сайту

Copyright © 2006-2019 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта