500 г клубники или других мороженых фруктов, 4-5 столовых ложек сахара, 250 г сметаны, 2 столовые ложки сахарной пудры.
Замороженные фрукты вымыть в дуршлаге под краном. Переложить в салатницы и сразу посыпать сахаром так, чтобы все фрукты были им покрыты. Оставить при комнатной температуре, пока не разморозятся. Когда фрукты оттают, полить их сверху подслащенной по вкусу сметаной или сметану взбить и подать отдельно.