Баклажаны с орехами

1 кг баклажан, 4 ст. ложки растительного масла, 5 головок репчатого лука, 2 ст. ложки маргарина, 0,5 стакана грецких орехов, 3-4 зубчика чеснока, специи, соль по вкусу.
Крупные баклажаны очистить, нарезать кубиками и поджарить на растительном масле до появления румяной корочки. Мелко нарезанный репчатый лук пассеровать на маргарине. Ядра грецких орехов обжарить, измельчить и смешать с баклажанами, луком и толченым чесноком.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2024 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта