Баклажаны, тушенные в сметане

1 кг баклажанов, 4 ст. ложки пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 4 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.
Очищенные баклажаны нарезать кружочками, обвалять в муке и обжарить. После этого баклажаны уложить в кастрюлю, залить сметаной и тушить до готовности.
При подаче посыпать баклажаны зеленью петрушки или укропа.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2024 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта