Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. Сельдерей нарезать ломтиками. Грецкие орехи предварительно подержать в кипятке 2 минуты, затем измельчить. Затем все выложить в салатницу, добавить соль, перец, масло, сбрызнуть лимонным соком и тщательно перемешать.