Крутые яйца очистить, натереть на терке или размять вилкой в миске. Сельдерей натереть на мелкой терке, полить лимонным соком или лимонной кислотой.
К натертому сельдерею добавить яйца и майонез, перемешать, приправить по вкусу солью.