Мусс «Птичье молоко»
1 упаковка желе, например абрикосового, полстакана сливок, неполные 2 стакана воды.
Готовое желе распустить в неполных двух стаканах воды, остудить, а когда желе начнет густеть, взбить взбивалкой, одновременно вливая тонкой струйкой сливки. Мусс остудить, после остывания разрезать ножом на порции и разложить на плоские тарелки.
Поиск по сайту