Арбузы маринованные
Можно мариновать арбузы спелые и недозрелые. Арбуз моется, разрезается на дольки. Корки и зерна можно не счищать. Дольки укладывать в подготовленные банки. Добавить жгучий перец, хрен, лавровый лист, корицу. Залить маринадом до полного объема банки. Стерилизовать: 0,5 л - 15 мин., 1л - 20 мин.
Маринад: на 1 л воды - 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ч. ложки уксусной эссенции.
Поиск по сайту