Салат из легкого

Ингредиенты

• ½ кг отварного легкого
• 2 яйца
• 1 банка консервированного зеленого горошка или кукурузы
• 100 г отварного риса
• одна средняя луковица
• майонез

Способ приготовления

Легкое пропустить через мясорубку или порезать на кубики. Яйца сварить вкрутую и мелко порубить. Репчатый лук мелко порезать.

Все положить в глубокий салатник, добавить консервированный горошек (кукурузу), рис, заправить майонезом и хорошо перемешать. Можно сверху посыпать рубленой зеленью.