Суп-пюре из чечевицы с листьями шпината

Взять 400 г чечевицы, залить на 6 часов водой, в ней же разварить, протереть. Сварить в подсоленном кипятке 600 г шпината, соединить с чечевицей и ее отваром. Прибавить к ним 1 ст. ложку масла, стакан сливок (или молока), разболтанных с 2-мя желтками, соль, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленный укроп, петрушку.