6 желтков растереть с 6 ст. ложками сахара, добавить 6 ст. ложек муки, взбитые белки. Осторожно все перемешать. Выпекать в духовке при умеренной температуре. Когда корж остынет, разрезать его поперек на две части. Каждый корж намазать заварным кремом, приготовленным так, как указано в предыдущем рецепте, но смешанным с клубникой (0,5кг), разрезанной пополам. Торт украсить клубникой.