Свинина с картофелем и цветной капустой в горшочках

Ингредиенты

• 800 г свинины
• 2 ст. ложки масла
• 8 картофелин
• 300 г цветной капусты
• 1 луковица
• 1 морковь
• лавровый лист
• укроп или петрушка
• соль

Способ приготовления

Свинину нарежьте небольшими кусочками, слегка обжарьте на масле, картофель нарежьте кубиками или соломкой и тоже обжарьте, сложите мясо с картофелем в горшочки, сверху положите нарезанные цветную капусту, лук, морковь.

Блюдо посолите, добавьте лавровый лист, залейте горячей водой и поставьте в духовку.

При подаче посыпьте зеленью укропа и петрушки.