10 яиц, 1 л сметаны, 100 г сыра, соль.
Налейте в горшочки на 1/2 высоты сметаны, осторожно выпустите в нее яйца, посолите и поставьте в разогретую духовку. Когда яйца начнут твердеть, долейте сметану, посыпьте тертым сыром и запекайте, пока сыр не расплавится.