Караси в горшочке

Ингредиенты

• 1 кг карасей (леща или другой речной рыбы)
• 8 картофелин
• 1 луковица
• 1 морковь
• лавровый лист
• укроп
• соль

Способ приготовления

Разделайте рыбу, выложите на дно горшочков, сверху положите нарезанный кубиками картофель, залейте водой и поставьте в духовку. Когда содержимое горшочков закипит, положите нарезанные лук и морковь, соль, лавровый лист, укроп и варите до готовности.