Шампиньоны, запеченые в горшочке
10 яиц, 0,5 л молока, 100 г топленого масла, 1 кг мороженых шампиньонов, 2 луковицы, соль.
Шампиньоны не размораживая выложите в глубокую сковороду, плесните немного воды и тушите на медленном огне около 20 минут. Затем добавьте топленое масло, луком, посолите и обжарьте. Яйца перемешайте с молоком и мукой, посолите. Залейте в горшочки яичную массу, положите туда же грибы, поставьте в духовку и запеките.
Поиск по сайту